Você provavelmente sabe que um recém-nascido é quase 85-90% água. Isso é surpreendente, porque a água é líquida, e o bebê não se espalha no chão, mas costuma se sentir bem, deita no berço e “reclama” muito da vida. É ainda mais surpreendente que um adulto comum consista em 75-80% de água. Mesmo os idosos, que parecem “secar” com a idade, ainda consistem em 65-70% de água.
Nesse sentido, é justo chamar nosso corpo de “reservatório” de água. Na verdade, é esse o caso. Nossas células são praticamente tanques cheios de água, nos quais flutuam várias proteínas e enzimas. As proteínas de alguma forma interagem entre si nesta solução aquosa e conseguem manter a vida em nosso corpo. A partir disso, fica bem claro por que uma pessoa não pode viver sem água por mais de três dias. Afinal, a água é a base da existência de nossas células.
É claro que, em nosso corpo, não apenas as células são feitas de água. Também há água no espaço extracelular. Por exemplo, linfa, trato digestivo, cavidades corporais – todos eles contêm água. A propósito, acima de tudo, nossa pele é constituída de água!
Será interessante dar uma classificação dos órgãos internos de um adulto pelo nível de conteúdo de água. Como observamos acima, a pele é detentora do recorde, consiste em 70% de água, o cérebro e os músculos são 65% de água, os ossos – apenas 22% e a gordura – 10%.
Como a água afeta os humanos
Em nosso corpo, milhões de processos bioquímicos estão continuamente em execução. Eles são 100% impossíveis sem água (uma certa solução aquosa). Portanto, se você não beber 1-2 litros de água potável todos os dias, pode sofrer de desidratação e, assim, reduzir a imunidade, a resistência e até o QI!
Cada órgão, cada célula é uma espécie de “reservatório” onde vivem várias proteínas, aminoácidos e enzimas. Eles nadam nesses reservatórios e interagem uns com os outros – no nível mais alto, pegamos a própria pessoa com sua memória, personalidade, imaginação e sentimentos. Porém, cada célula tenta se isolar do espaço externo com a ajuda de membranas. Essas membranas desempenham o papel de pontos de verificação na fronteira entre os “estados” das células: elas apenas permitem a entrada de elementos confiáveis e não permitem a entrada de elementos prejudiciais.
Saúde e água potável
Pelo que escrevemos acima, segue-se que nossa saúde depende muito da pureza da água que bebemos. É por isso que os padrões SanPin são adotados na Rússia. Para manter a saúde dos cidadãos, toda água potável, inclusive a que sai da torneira, deve obedecer a essas normas. Infelizmente, na prática, a água da torneira nem sempre é limpa. O pior é que você não consegue controlar a pureza da água da torneira: hoje está limpa e amanhã está com impurezas nocivas. Portanto, a melhor opção é pedir água potável a um fornecedor confiável, por exemplo, na empresa “Água Sanitária”.
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