Sobre a água em termos gerais

Quem não conhece a expressão “Água é Vida”. Todos o ouviram. Mas pense: o que você sabe pessoalmente sobre esse recurso vital para nós? A água é pouco estudada hoje, embora nos rodeie e constitua grande parte do corpo humano. Ao mesmo tempo, muitas pessoas o tratam com leviandade, negligenciando sua importância. A razão para tal falta de respeito pelo principal recurso da Terra não é importante.

Mais importante, nossa supervisão pode ser mortal para nós e para as gerações futuras. Se não houver água na terra, não haverá vida!

Que água é essa?

Parece que não há nada mais simples do que a água – a combinação química usual de dois elementos. Na verdade, H2O, como a vida que sustenta, é diversa e tem características ilimitadas. Não é à toa que muitos cientistas eminentes argumentam que a água é talvez a substância mais dura para um estudo completo.

Considere como exemplo a água natural retirada de várias fontes diferentes. Dezenas de estudos de laboratório há muito provam que, mesmo com exatamente a mesma composição química, amostras de água comum de diferentes lugares afetam nosso corpo de maneiras diferentes. A razão para isso são as diferentes condições em que ocorreu o teor de água.

Além disso, a água é um solvente universal para muitos elementos, portanto, água quimicamente pura na natureza, muito provavelmente, você não encontrará.

Mas a água é convencionalmente dividida em vários tipos principais:

• fresco,
• salgado,
• salmouras.

A água está escassa há muito tempo

Três quartos da superfície da Terra estão escondidos sob a água. Suas reservas na natureza são mantidas por um ciclo constante. Mas, apesar disso, hoje seu déficit agudo cobre quase 60% da superfície terrestre. Além disso, de acordo com as últimas estimativas estatísticas dos cientistas, apenas 2% de todas as reservas de água em nosso planeta são de água doce. Sua deficiência ou má qualidade causou doenças a meio bilhão de pessoas.

Além disso, a situação é agravada pelo desenvolvimento da urbanização em grande escala. Hoje, mais de 6,1 bilhões de pessoas vivem na Terra e, até meados do século, segundo as previsões dos estatísticos, esse número deve dobrar. Relatórios da ONU afirmam que até 2050 mais de 4,2 bilhões de pessoas viverão em áreas que não têm capacidade para atender às necessidades mínimas de água potável.

Já hoje, os recursos hídricos podem ser considerados esgotados em muitos países em desenvolvimento, e é neles que se espera o maior crescimento populacional. Atualmente, a população da Terra consome mais da metade da água doce. Destes, dois terços são usados ​​na agricultura.

Segundo especialistas, o consumo de água até 2025 chegará a 75% do nível atual, e isso se deve apenas ao aumento da população. Mais de 1 bilhão de nossos contemporâneos não têm acesso à água potável. A situação é agravada pelos fatos sobre a atitude criminosa e descuidada do homem para com a água, quando esgotos e resíduos industriais são despejados em corpos d’água abertos sem tratamento. Esse número em alguns países em desenvolvimento chega a 95%.

Consequências da escassez de água para os organismos vivos

Como você sabe, a água não tem valor nutricional, mas é importante para todos os seres vivos. Quase 90% dele é encontrado nas plantas, cerca de 75% no corpo humano. A sua presença é um requisito indispensável para a possibilidade de assegurar a atividade vital de qualquer organismo.

Com a diminuição da quantidade de água utilizada, bem como sua composição de sal, surgem distúrbios na digestão e na hematopoiese. É a água que regula a troca de calor entre o corpo e o meio ambiente, além de manter uma temperatura constante.

A pessoa sente qualquer transformação da água no corpo de forma bastante acentuada. Ele simplesmente não conseguirá viver muito sem ela – alguns dias, no máximo. Se a falta de água for de apenas 2% do peso corporal total, a pessoa fica com sede, perde de 6 a 8% – ameaça de desmaio, 10% de perda causa alucinações e distúrbios de deglutição, mais de 12% – morte.

Em média, uma pessoa deve consumir 2,5 litros de água por dia, mas o excesso também pode criar problemas de saúde:

• sobrecarga para o coração;
• suor excessivo;
• perda de sais;
• enfraquecimento geral.

Um pouco sobre a composição e propriedades da água

A composição mineral da água também é importante. Normalmente, um litro desse líquido para beber contém até dois gramas de minerais. Mas o corpo humano para o curso normal de muitos processos fisiológicos requer substâncias contidas na água em pequenas doses. Um exemplo simples: se a quantidade de flúor na água for inferior a 0,6 mg por 1 litro, o uso prolongado desse H2O contribui para o desenvolvimento de cáries.

O ácido sulfúrico e os sais de carbonato de cálcio, magnésio e ferro afetam a dureza da água. Se forem poucos, a água é mole, se muito, é dura. Você não conseguirá ferver bem carne e vegetais nele. Por causa da interação dos sais de cálcio na água com as proteínas, nas quais esses produtos são ricos, compostos insolúveis são formados. Além disso, o corpo não será capaz de assimilar plena e rapidamente esses alimentos. O chá de água dura não vai fermentar bem e não vai deliciar você com seu sabor.

Água muito dura não é particularmente agradável para lavar o rosto. E se você lavar roupas nesta água, os detergentes serão necessários em grandes quantidades, e a máquina de lavar irá falhar muito antes do período de operação. Dica: Em casa, a redução da dureza dessa água pode ser obtida fervendo-a.

A água potável comum às vezes se torna um meio de espalhar doenças infecciosas perigosas como disenteria, cólera e febre tifóide. Para infectá-lo, eles só precisam entrar nele. Além disso, podem manter sua viabilidade por muito tempo. Assim, a bactéria bacilo tifóide pode sobreviver por até 6-7 meses na água do rio.

E aliás, de acordo com a maioria, a água é apenas um composto químico. Tem certeza de que sabe tudo sobre água?