Qualidade da água potável

Uma grande seleção de água potável engarrafada permite consumir e usar líquidos de alta qualidade e seguros na cozinha. Nas prateleiras das lojas, uma variedade de águas minerais e gaseificadas ocupam departamentos inteiros, a escolha é diversa na categoria de preços. Muitas empresas de entrega de água também vêm para o resgate, em casa e no escritório.

Mas o quanto dessa água é realmente purificada e inofensiva, vamos tentar considerar neste artigo.

Existem pelo menos duas maneiras de verificar a qualidade da água: no laboratório e em casa. O primeiro método é bastante demorado e caro, é mais frequentemente usado por grandes empresas para a produção de água e tais organizações que controlam e a qualidade da água em diferentes regiões, por autoridades de supervisão.

A legislação também regula os padrões de qualidade da água e é orientada por especificações técnicas e GOST. Assim, a química (mistura de elementos como chumbo, mercúrio, alumínio, etc.) e a composição biológica do líquido (a presença de bactérias e microrganismos) são determinadas.

Portanto, já no balcão, você pode determinar de forma independente vários parâmetros da água engarrafada, de acordo com os números indicados nos rótulos.

  • TU 0131 … – água potável purificada
  • TU 9185 … – água potável natural

Em casa, por tentativa e erro, você pode entender que tipo de água bebemos. O principal método de teste é organoléptico, ou seja, teste de sabor, cor e cheiro. A água limpa deve ser pelo menos límpida, isenta de sedimentos, não deixando resíduos em pratos e utensílios.

Mas o que uma certa cor e gosto de água indicam?

  • Água marrom ou enferrujada indica um excesso de várias impurezas, uma das quais é ferro
  • Marcas brancas na pia, escama abundante na chaleira indica um excesso de sais de cal, cálcio, magnésio
  • Água turva branca, que após um curto período de tempo se torna transparente, indica que o ar entrou no sistema de abastecimento de água, muito raramente pode ser uma mistura de metano
  • O cheiro forte de cloro não indica que a água seja segura para beber, a menos que você possa tomar banho em água excessivamente clorada.
  • A água límpida tem um gosto metálico – este é um excesso de ferro, ou um cheiro desagradável de podre prova um excesso de sulfeto de hidrogênio
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Existem também águas minerais naturais e aquelas criadas artificialmente. As águas naturais distinguem-se pelo facto de serem extraídas de uma fonte natural purificada e por um método oficialmente reconhecido. Águas mineralizadas são bebidas feitas de água potável, com a dissolução de sais e minerais necessários para uma pessoa nela e saturação com dióxido de carbono. A água artificial não é tão saudável quanto a água natural, mas pelo menos é inofensiva.

Também é importante lembrar que mesmo uma garrafa de água aparentemente boa pode ser feita de forma artesanal usando água corrente comum, e é boa se for potável. Portanto, tente encontrar para si mesmo uma água de alta qualidade adequada e comprovada de uma determinada marca, que você compra em supermercados confiáveis ​​ou lojas online. Se desejar, você pode usar todos os tipos de filtros para purificar a água ou pelo menos ferver a água que você come bem. Então a saúde de sua família estará em suas mãos.

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