Química da água

As propriedades químicas da água são realmente incríveis! Foram eles que determinaram seu papel de liderança no surgimento da vida na terra. O fato é que a água é uma espécie de catalisador universal, ela melhora as reações entre outros elementos químicos, que, na ausência de água, não são muito ativos.

A água que não passou pela filtração e purificação geralmente contém muitas substâncias em estado sólido, líquido e até mesmo gasoso. Portanto, a água é muito diversa em sua composição e pode ter uma composição química tão interessante que é justo ficar surpreso!

É comum dividir a água em três categorias:

  • água doce – com minerais e sais de até 1 grama em um litro,
  • mineralizado – com a quantidade de aditivos de até 50 gramas por litro,
  • salgado – mais de 50 gramas por litro.

Na água de um rio comum, você pode encontrar muitas partículas bastante massivas que são consideradas poluentes. Para purificar a água de partículas grandes, pode ser suficiente filtrá-la através de uma camada de material poroso. Então, muitas vezes carvão, argila especial, etc. são usados ​​para isso.

A água contém muitos compostos orgânicos e seres vivos – bactérias. Os filtros de carvão convencionais ajudam a eliminar a maioria dos microorganismos; no entanto, o cloro geralmente é usado para purificar a água das bactérias de maneira ideal. 0,7 gramas de cloro são suficientes para esterilizar um litro de líquido.

A filtração permite purificar a água apenas das substâncias que não se dissolvem na água. É muito mais difícil remover as impurezas solúveis da água. Para fazer isso, você deve usar o processo de destilação (caso contrário, é chamado de destilação), bem como a troca iônica.

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Dissolução de substâncias sólidas, líquidas e gasosas na água

Por sua estrutura, a água é composta por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Deve-se ter em mente que, na natureza, o hidrogênio existe em três variedades ao mesmo tempo: hidrogênio leve (prótio), hidrogênio pesado (deutério) e hidrogênio superpesado (trítio). Protium no universo é 99,999% de todo o hidrogênio. Isótopos mais pesados ​​são muito raros. No entanto, sempre há moléculas de “água pesada” na água, onde o hidrogênio é deutério ou trítio.

As substâncias gasosas se dissolvem facilmente na água. Por exemplo, vários componentes da atmosfera terrestre ou gases na terra. A capacidade de um gás se dissolver na água depende de muitos fatores, incluindo:

  • da temperatura,
  • pressão,
  • mineralização,
  • a presença de outros gases na solução aquosa.

Os sólidos também são solúveis em água. Normalmente, esse processo é descrito como uma luta de forças eletrostáticas. Íons de sólidos com a mesma carga são atraídos por moléculas de água com carga oposta. Em outras palavras, a água é um eletrólito e muitas substâncias são facilmente dissolvidas e tonificadas nele.

Alguns compostos químicos assumem a forma coloidal na água. Portanto, a água é uma parte essencial da dieta de todos os seres vivos do planeta: embora não reponha calorias, é uma parte importante dos tecidos de muitos animais e plantas.

A água pode conter íons. Com base nisso, a água é dividida em três categorias:

  • cloreto de água,
  • água sulfatada,
  • água com bicarbonato.

Cada categoria tem seus próprios grupos:

  • cálcio,
  • magnésio,
  • sódio.

Assim, a água pode ser classificada por cátion.

Uma característica importante da água é a concentração de íons de hidrogênio. A concentração de íons é indicada pelo símbolo de pH. Portanto, na água do mar, a concentração de íons ultrapassa 8 pH. Para água potável comum, este indicador deve estar na faixa de pH 7-8.

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